Приехать в Уфу и не попробовать конину – нетполучится. А вяленого гуся, казы и десятки вариаций выпечки с мясом – тем более. Башкирская гастрономия влюбляет в себя окончательно и бесповоротно, и главное – дух местного застолья легко увезти домой. За этим стоит отправиться в мясной бутик «Хенер» от компании «Подковка». Производство работает с 2008 года по старинным домашним рецептам, а в ассортименте – более 15 видов деликатесов из конины: казы, вяленый гусь, копченое мясо и домашние колбасы. Вся продукция – халяль, что подтверждено сертификатом.