Грузинские ресторанчики «Хочу Пури» – это 28 заведений в 20 городах России, в том числе в Уфе. Амбассадором сети является Сосо Павлиашвили – он лично поддерживает бренд и делится любовью к национальной кухне. В названии заведения скрыта игра слов: пури – традиционный хлеб в Грузии. В основе ресторанчика лежит образ собирательного грузинского дома, где кавказская душевность сочетается с современностью. Внутри гостей встречает дровяная печь, которая придает особый аромат хачапури и другой выпечке, а в настоящем тандыре с особой заботой ежедневно выпекается пури – им рады угостить каждого. Здесь каждый гость ощущает себя частью теплой грузинской семьи, а богатство вкусов и ароматов переносит в далекую Грузию. В меню представлены все главные хиты грузинской кухни: 11 видов хинкали – от классических до оригинальных вариантов с картофелем, беконом или креветкой том ям, а также маленьких патара хинкали в разнообразных соусах; хачапури с сыром, мясом, овощами или грушей дорблю; закуски пхали; шашлыки и кебабы, приготовленные на живом огне. Атмосферу грузинского лета поддерживают традиционные напитки для праздничных застолий.