Аутентичный узбекский ресторан открылся в 2024 году. Здесь подают праздничный свадебный плов, ароматный лагман, сочную самсу и другие национальные блюда. Команда с уважением относится к кулинарным традициям и готовит угощения, соблюдая все каноны узбекской кухни – и не только. Salom Tashkent – это мост между культурами Узбекистана и Башкортостана: дулма и манты в меню соседствуют с шашлыком из конины, который добавили по просьбе гостей. Каждый ингредиент блюда подбирается с особой тщательностью. Национальный узбекский колорит угадывается в каждой детали пространства, будь то атмосфера, предметы интерьера, кухня или приветствие хостес. Стены заведения украшают произведения художников из Узбекистана, выполненные вручную: это вазы, картины, тарелки и многое другое. Команда ресторана делает все, чтобы максимально точно показать жителям Уфы настоящую узбекскую душу. Фишка места - аутентичные узбекские блюда, приготовленные по традиционным рецептам.